Loading...
HALTIAKAMMIN À LA CARTE -LISTAT 2017-11-28T18:39:12+00:00

HALTIAKAMMIN RUOKA JA JUOMA

ALKURUUAT

VIHERSALAATTI (L,G) 5,60 €

LEIPÄ JA VOI 3,80 €

VALKOSIPULI VOISSA RAPEAKSI PAISTETUT ETANAT (L) 11,80 €
Briossia, raikasta salaattia, Aurajuusto-kastiketta

TATTIKEITTOA (L, G) Alkuruoaksi 8,20 € • Pääruoaksi 13,40 €

RIISTALINTUSALAATTI (L,G) 13,90 €
Raikasta salaattia, metsoa, kuusenkerkkä-jugurttikastiketta, vinegretteä, hunajajuureksia ja paahdettuja siemeniä

JOTAIN PIENTÄ PÄREELTÄ

4,40 €/kpl. Koko valikoima 24 €

Lohipastrami & wasabimajoneesi

Graavisiikatartar & smetanamätikastike

Poronliha Kurppa

Poronkieli & puolukka geeli

Punajuurituutti & vuohenjuust mousse

Sienisalaatti

PÄÄRUUAT

HÄRKIS ”BOLOGNESE” JA TUOREPASTAA (L,VE) 14,50 €

KÖRREMANSSIN BURGER (L) 16,40 €
Naudan jauhelihapihvi 180g, kylmäsavustettuaporoa, kipparijuustoa, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua, chilimajoneesia, ketsuppia ja kouruperunoita

JÄKÄLÄPÄÄUKON LOIMULOHTA (L,G) 21,20 €
Rémouladekastiketta, perunaterriiniä ja kasvispaistosta

PAAHDETTUA RAUTUA (L, G) 26,40 €
Hummeri- ja jokirapurisottoa, fenkolia

MERILAPINKARITSAA TORNIONPANIMON OLUESSA HAUDUTETTUNA (L) 23,40 €
Valkosipulinen perunapyre, haudutettua hapankaalia ja voimakasta olutkastiketta

PORONPAISTIKÄRISTYS (L, G) 23,40 €
Perunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua

PIPPURIPIHVI 170g (L, G) 29,50 €
Pekoniperunaa, pippurikastiketta ja paahdettu palsernakka

JÄLKIRUUAT

LAKRITSI CREME BRULÉ (L,G) Sitrusgeeliä ja kuohuviini-sorbet 10,80 €

KARPALO MAUSTEKAKKUA & LEIPÄJUUSTOA (L,G) Vanilja kastiketta, hillajäätelöä ja hillageeliä 11,80 €

PIPPURI MARINOITU ANANAS CARPACCIO (L,G,VE) Kookos-sorbet ja paahdettuja pähkinöitä 10,80 €

Kokkimme valmistavat ruokamme alusta alkaen tuoreista ja laadukkaista raaka-aineista. Kaikki käyttämämme maito valmisteet ovat laktoosittomia ja suurin osa annoksista onnistuu pienillä muutoksilla myös gluteenittomina. Kysy rohkeasti tarjoilijaltasi jos jokin asia askarruttaa mieltäsi.

L = Laktoositon G = Gluteeniton VE = Vegaaninen

JUOMAT

LAPIN KIR 7,50 €
Kuohuviiniä 12 cl, lakkalikööriä 2 cl

VUOV`RUN GIN TONIC 9,00 €
Tornion Kataja 4 cl, Fever tree tonic, katajaa, sitruunaa

KUUNTERVAAJA UKKO 7,20 €
Tornion kirkas 2 cl, Piki 2 cl, vichyä

VANHA VÄINÖ 9,20 €
Koskenkorva 2 cl, Sour Apple 2 cl, koivun mahlaa,väinönputkea, Fever tree tonicia